€ 175 p.p.
ZEEUWSE PLATTE OESTERººººº
Rode biet, kaviaar, Aceto Balsamico
GRIET
Uit de oven, ganzenlever, truffel, artisjok, spinazie, braadjus
WAGYU RUND “ DE DRIE MORGEN” Nº10
Sjalot, ui, geprakte aardappel
SOUFFLE VAN VANILLE
Bloedsinaasappel, vanille ijs
Daar wij uitsluitend met verse producten werken, gelieve ons te verontschuldigen voor de soms ontbrekende marktaanvoer.
Daar wij uitsluitend met verse producten werken, gelieve ons te verontschuldigen voor de soms ontbrekende marktaanvoer.
ZEEBAARS°
Buikspek, prei, gerookte boter, haringkuit
NOORDZEETONG°
Ravioli ossenstaart, truffel, spitskool
KISS MY...
Kalfshaas, truffel, kwartelei, ganzenlever, Madeira
DUIF
As groenten, suikerbiet, gefermenteerde knoflook, kervel knol
SPRUITEN°°
Kool, champignons, amandel, nootmuskaat
REERUGFILET °
Appel, aalbessengel, aardappel, ui
BOTER, KAAS & EIEREN °°
PARADE °
Spaghetti Carbanana, Mango, Delfts Blauw
Mario’s favorieten 8 gangen is tot 21h00 te bestellen, De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Mario’s favorieten 8 gangen is tot 21h00 te bestellen, De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel.
°
4 gangen 105 euro
4 wijnen 55 euro
° + °°
6 gangen 125 euro
6 wijnen 65 euro
8 gangen 145 euro
8 wijnen 72,50 euro